米面主要可为人体提供碳水化合物，若仅是不吃米面，但食用了其他含有较多碳水化合物的食物，如土豆、红薯、芋头等，通常并不会出现明显问题，对身体并无明显影响。
但若长期不吃米面的同时，也不摄入其他含碳水化合物的食物，则可能会影响身体健康。
部分人群因减肥而不吃米面，若短期不吃米面，以及其他含碳水化合物丰富的食物，确实能够降低血糖、减轻体重，但大部分人可能会出现营养不良、月经不调等情况。
不可以。虽然虾是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海鲜，但是仅仅依赖虾作为主食并不能提供人体所需的所有营养。米饭是一种主食，它提供了人体所需的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素。如果长期不吃米饭，只依赖虾作为主食，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。
此外，虾中的蛋白质虽然对人体有益，但是过量摄入也会增加肾脏负担，对肾脏健康不利。因此，建议在饮食中合理搭配各种食物，包括米饭、蔬菜、水果、肉类等，以确保身体获得全面均衡的营养。