主料
长瓜1个、西红柿1个
辅料
食盐适量、味精适量、生抽适量
步骤1
1、长瓜切片，西红柿切片，葱姜蒜切好备用
2、锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀
3、倒入长瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，长瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅
1、将生瓜和西红柿、蒜苗洗净，备用。 2、生瓜切成菱形或三角形的片，根据个人的口味不同，可以切薄或者切稍微厚一点。
3、将西红柿切成碎块。蒜苗切粒，备用。
4、热锅倒油，油热至7——8成后，将切好的生瓜、西红柿、蒜苗同时放进锅里炝炒。
5、待锅里的西红柿块出红汤后，调入适量的盐和鸡精。关火，翻炒少许，至味道均匀，即可出锅。
香瓜味，生瓜蛋子汽水就是提取了香瓜味道，他有加入了碳酸钙，这样喝起来不是很甜，但是有一种夏天吃着香瓜喝气泡水的感觉