坛要少开就是少开会、少聚集的意思。开坛是一个成语，形容开会讨论、发表演说等活动。在古代，坛指的是广场或宽敞的场地，开坛即是在这样的场地上进行讨论或演讲。开坛通常用于形容重要的会议、座谈、演讲等，表达活动的庄重和有影响力。
作为一种传统的中国美酒，坛酒有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴。而在众多的坛酒牌子中，每个品牌都有着自己独特的风味和特点。
对于喜欢甜口味的人来说，金门坛酒和双燕坛酒都是不错的选择，而喜欢清爽口感的人则可以选择百年坛酒和王仁兴坛酒。
另外，伦坛坛酒也是一款口感醇美、回味无穷的高端坛酒，深受酒友们的喜爱。因此，选择好喝的坛酒要根据个人口味和品牌特点来选择，而不是只看品牌。