隔夜的饭是否能吃，主要取决于储存条件和环境。一般来说，如果是在室温下存放的隔夜饭，由于容易滋生细菌，可能不适合食用。然而，如果是在冰箱中妥善保存的隔夜饭，理论上是可以食用的。
需要注意的是，即使是放在冰箱里的隔夜饭，也不宜长时间存放。因为虽然低温可以减慢细菌的生长速度，但并不能完全杀死细菌。因此，建议尽快食用，避免食物变质。
此外，隔夜饭的营养价值和口感可能会有所下降，因此在食用前，建议充分加热，以消灭可能存在的微生物。
总的来说，隔夜饭是否能吃，要看具体情况。最好的办法是尽量避免食物过夜，如果必须过夜，也要确保食物在合适的条件下保存，并在食用前彻底加热。
如果你有隔夜虾，要加热食用，可以使用不同的方法。
一种方法是在微波炉中将虾加热，并要注意不要过热，因为这会使虾变得干燥。
另一种方法是将虾放在平底锅中直接翻炒，可以加入调味料和蔬菜，再加热一段时间即可。
你还可以将虾放入沸水中加热，但要确保不要超过2-3分钟，否则虾会过熟并变硬。“隔夜虾如何加热”的关键在于不要过度加热，以保证虾的柔嫩口感和美味。
这个要看你和多少，如果只喝一点点，那么可能会查不出来，如果喝的太多了，一个晚上是消化不了的，是会查出来的，所以还是少喝点酒。