要锻炼肘关节屈曲120度以上，可以进行一些特定的伸展和强化运动。
首先是伸展运动，如扶墙伸展、肩部伸展等，可以增加关节的灵活性。
其次是强化运动，包括肘关节屈曲和伸展的练习，如俯卧撑、哑铃弯举等，可以增强肌肉力量，帮助关节更好地完成屈曲动作。
手肘外翻的俯卧撑是一种对肩部和胸部肌肉有利的锻炼方式，可以增强肱三头肌和胸大肌的力量。然而，如果姿势不正确或者肌肉力量不足，就有可能导致肩关节和手肘的受伤。因此，对于初学者或者有肩部问题的人来说，建议在专业人士的指导下进行训练，并逐渐加强肌肉力量。此外，注意保持正确的姿势很重要，包括保持手肘在身体两侧，避免外翻，这样才能确保训练的有效性，并避免受伤。总之，手肘外翻的俯卧撑是有效的锻炼方式，但需要注意正确姿势和适度训练。