灰萝卜，也被称为芜菁，其播种方式有直播和育苗移栽两种。直播的芜菁应适时早播，春播通常在**3月下旬至4月上中旬**进行。
请注意，芜菁不宜连作。此外，播种的最佳季节可能会因地域和气候条件而有所不同，因此建议根据当地的气候和土壤条件来确定最佳的播种时间。
灰灰菜的中文正式名为藜（Chenopodium album L.），藜与藜麦是同科同属植物，并且还在藜属植物细分后的藜组中，亲缘关系及其相近，可以说是“亲哥俩”。
藜麦和灰灰菜同宗同源，所以严格意义上讲，藜麦并非常规定义下的谷物，说草籽不好听，藜麦幼苗在其原产地也被食用，算是一种菜籽。
【做法】：
1，把猪肉剁碎，放到碗中，加入一个鸡蛋，一勺淀粉，适量的葱姜水，一勺生抽，一勺油，顺着一个方向搅拌均匀，把肉泥搅拌上劲，静置10分钟。
2，把萝卜清洗干净，去皮，切成薄片。
3，把肉馅放在萝卜片中央，夹好以后排到碗中，摆成一个圈圈。
4，最后在中间也放上一个，再撒上葱花和生姜末。
5，把盘子放到蒸笼中。
6，开水上锅蒸20分钟即可。