用料:羊排 1只,洋葱 1/4,黄油 1小块,孜然粒 少许,黑胡椒 少许,海盐 少许,白芝麻 少许
做法:
1、准备羊排一块,洋葱4分之1个,黄油一小块,黑胡椒粒,海盐,白芝麻,孜然粒。
2、羊葱切丝
3、黄油加热融化,
4、腌制羊排:倒入黄油,加入洋葱丝
5、加入少许海盐,2克左右
6、加入少许黑胡椒,搅拌一下,放到一大张锡纸上,包裹好,尽量不要漏气,静放半小时(着急不等也行)
7、烤箱预热,上下火230度烤18到20分钟(你家烤箱脾气不好的话,就220,或者200度。
8、20分钟后,打开锡纸,发现基本上熟了,但是会有很多水出来。
9、新放一张锡纸,把羊排放上,上下火200度烤8分钟,撒上芝麻,孜然烤1分钟。
10、烤出了一些羊肉自己的油跟黄油的混合。
熟绢是一种高质量的丝绸制品,其特点是手感柔软、质地轻薄、颜色鲜艳等。因此,在制作屏风时,熟绢的耐用程度是较高的。然而,要判断其是否耐用,还需要考虑多种因素,如使用环境、保养方法等。如果正确保养,熟绢的屏风可以保持美观和耐用性。
熟羊排是一种美味的肉类食品,如果需要对其进行腌制,可以尝试以下方法:
### 材料:
- 熟羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 鲜香草(例如迷迭香、百里香等,可选)
- 橄榄油或食用油
### 做法:
1. **准备羊排:**
- 将熟羊排洗净,用厨房纸巾吸干水分,备用。
2. **腌制过程:**
- 在一个大碗或者浅盘中,将盐、黑胡椒粉、蒜末和鲜香草混合均匀。
- 将熟羊排放入腌制料中,确保每一面都被均匀涂抹上腌制料。
- 把腌制好的羊排放入密封袋或者容器中,倒入一些橄榄油或者食用油,确保羊排表面被油包裹住,以防止肉质干燥。
- 将密封袋或容器放入冰箱冷藏,腌制时间至少 2 小时,最好是过夜,让羊排充分吸收腌制料的味道。
3. **烹饪:**
- 腌制好的熟羊排可以直接煎烤或烤箱烤制。
- 如果选择煎烤,可以在平底锅中加热一些油,将羊排两面均匀煎至金黄色,肉质烤熟即可。
- 如果选择烤箱烤制,可以预热烤箱至180摄氏度,将羊排放在烤盘上,烤制约15-20分钟,或直到肉质烤熟。
4. **享用:**
- 烤制好的熟羊排可以搭配沙拉、烤蔬菜或土豆泥等配菜一起享用,口感香嫩美味。