湖南省常德市石门县象耳镇位于国家森林公园，风景秀丽。这里有许多美食，其中最著名的当属象耳豆腐。象耳豆腐选用精细的豆浆和当地产的高粱面制成，切成小块后蒸制，口感香软，吃起来细腻爽口。另外还有当地纯土蜜饯、鲜茶采摘、脆皮甘蔗等特产，让人无法抵挡。同时，这里还有着丰富的自然资源，游客们可以在这里发现森林深处的美丽之处，也能品尝到当地独特的美食文化。
文化和民俗文化，周边拥有中国竹艺城、中国泡菜城、寨子城、三苏祠、远景楼、瓦屋山国家森林公园、广济桃花山景区等景点景区，拥有意大利黄瓜节、眉山洪雅十雅、眉山洪雅台会、苏东坡三世佛缘、苏东坡画扇判案的故事、苏东坡与赤壁、惠州西湖传说：苏东坡与王朝云等民俗文化，拥有眉山东坡翠竹、鱼香牛肉丝、苏东坡酒、东坡肘子、眉山特产（泡菜）、眉山特产（高庙白酒）、眉山甜皮鸭等特产。
眉山东坡翠竹、鱼香牛肉丝、苏东坡酒、东坡肘子、眉山特产（泡菜）、眉山特产（高庙白酒）、眉山甜皮鸭等特产。
眉山县辖镇。原为象耳乡，1958年属太和公社，1961年分置象耳公社，1984年复置乡，1986年建镇。位于县城西4公里的成昆铁路右侧。面积21平方公里，人口2.8万。成(都)昆(明)铁路、眉(山)洪(雅)公路过境。辖农林、红旗、星光、刘庙、龙庙、曙光、七里、西堰、乐相、红岗、快乐、崇义12个村委会。乡镇企业有建材、机械、化工、食品加工等厂。农业主产水稻、小麦、油菜子，兼产花生、柑橘。境内有邮电部眉山通讯设备厂等部省级单位。
2019年，撤销象耳镇和白马镇，将其所属行政区域划归尚义镇管辖，尚义镇人民政府驻建镇中街49号。