米饭蒸的多主要平底的铁盘子，这样熟的快也均匀，大约40分钟就好了，如果利用盆就回有夹生，蒸的时间也长。
1、牛腩一般蒸15-20分钟能熟。
2、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。
需要。
首先，进行泡米，然后将米跟水放进蒸箱中，比例是1：1.2，然后直接按下加热按钮进行蒸熟米饭。
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米：先把米在冷水里浸泡小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。