传说上古时期，为救民于水火之中，女娲炼五彩石以补苍天，一不小心掉下一块，砸出了一口深不见底的井来，这口井因取之不尽、甘甜清冽被人们称为“神泉井”。
据《神泉赋》记载，酒祖仪狄因酒获罪，被逐流放，流放过程中偶遇神泉，看到这里水美粮丰、物产丰富，便在此定居。
仪狄用神泉水酿造出的酒醇香甘美，并教全村人酿酒，这酒便是如今的赊店老酒。
1、蜜汁江米藕：蜜汁江米藕原名熟灌藕，是历史悠久的传统甜菜。此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕，经煮、酿、蒸、蜜炙而成，成菜软糯香甜，为筵席名馔。
2、社旗凉粉：社旗人多吃红薯凉粉，这种用红薯淀粉加工而成的凉粉，色泽上有些灰暗，虽然在卖相上不及唐河凉粉，但吃起来更加嫩滑爽口，更富有弹性，口感实属上乘。
3、卤肉火烧：社旗卤肉色泽金黄，油而不腻，入口即化。社旗火烧与其它北方烧饼最大的不同在于，社旗火烧呈螺旋状面饼，并加入盐和五香粉等调料，酥脆咸香。
4、浆面条：浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺制作、具浓厚地方特色的名吃。配菜以芝麻叶为主，还有煮黄豆、焯芹菜、咸菜丝等。
5、焦香大锅盔：赊店焦香大锅盔以皮色黄焦，肉色呈青，咸淡适中，别具风味而久享盛名。它讲究原料配制，以精制面粉、小磨香油、纯正芝麻为主，佐以肉桂、大茴、砂仁、花椒、胡椒、味精，其状如一口大锅，厚约寸许，以利刃切之分食。
社旗狄公山是位于河南省社旗县境内的一座山，其来历可以追溯到唐朝。
据传说，唐代有一位名叫狄仁杰的官员，他得罪了当时的皇帝，被贬谪到社旗县任职。
在社旗县，他听说有以盗为生的樊家寨，并决定前往剿灭。
在狄公山上，他打败了樊家寨，平了乱。
为了表彰狄仁杰的功绩，当地百姓将这座山改名为狄公山，并建有狄公庙纪念他。
至今，狄公山已成为社旗县的一大景点，被大批游客所熟知和喜爱。