结构：一个氢原子共享2个氧原子，碳与2个氧原子之间形成化学键，2个氧对氢原子的作用是等价的。
有明显酸性的原因：氢离子可电离，故具有明显酸性。
由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。
饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。
早期发现的羧酸通常根据来源命名。
例如，甲酸最初是由蒸馏赤蚁制得，称为蚁酸；乙酸最初由食醋中得到，称为醋酸；丁酸具有酸败牛奶气味，称为酪
<<解释的释不是轻声。
释 [shì]
汉语文字
释（拼音：shì）为汉语一级通用规范汉字（常用字） 。此字始见于商代甲骨文。释的本义是分离、分解，特指详细地说明情况、 解释 ，引申为化解、消融。也用作使动用法，表示使分开、放开。特指释放，又特指把衣服脱下。释迦牟尼为佛祖，遂以释作简称，专指佛教。
水质的含盐量是用来表示水质当中所含盐类的质量。
由于水中各种盐类一般均以离子的形式存在。
所以含盐量也可以表示为水中各种阳离子的量和阴离子的数量总和。
<因为溶解固体不仅包括水质当中存在的溶解盐类。
还包括有机物质元素。
同时，水的含盐量与总固体的含义也各不相同。
因为总固体不仅包括溶解固体。
还包括不溶解于水的悬浮固体，所以溶解固体总固体在数量上都要比含盐量较高。
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