挑选水果时，首先要看外观，是否光滑完整，颜色鲜艳，无明显划伤和瑕疵。

其次，应嗅闻一下水果的气味，找到香气浓郁、清新的水果。

再次，用手轻轻按压果实，看是否有弹性，如果太软或太硬都不宜选购。

最后，根据目的选购水果，想吃即食的水果就要选熟透的，如香蕉、桃子、草莓等；想储存的水果就要选择未完全成熟的，如梨、苹果、柚子等。总之，挑选水果要多方面考虑，注意质量和新鲜程度才能健康吃水果。