大米执行标准中的149是指中华人民共和国国家标准《大米》(GB 1354-2018)中规定的一个等级，属于特级米之上的最高等级，也叫特优纯米。其主要特点是外观洁白光亮，不杂质，颗粒饱满且粒粒透亮。煮熟后米粒颗粒分明，质地酥松，香气浓郁。所以，149等级的大米是在全国范围内经过严格检测和质量认证的，具有高品质、高营养价值和良好的口感和风味，是人们日常饮食中的重要组成部分。
大米执行标准DB22T2282是中国国家标准化管理委员会制定的大米质量标准，旨在规范大米生产和质量管理，保障消费者的健康和权益。标准涵盖了大米的外观、理化性质、加工质量、储存条件等多个方面的要求，包括水分含量、脱壳率、杂质含量、米粒完整度等指标。执行标准DB22T2282的出台可以为大米生产企业提供明确的质量要求和检测方法，同时也为监管部门提供了依据，有助于提升国内大米的质量水平，保证大米的安全和卫生。