初春时节，由于气温相对较低，鱼类的新陈代谢活动减缓，因此钓鱼的最佳时间主要集中在气温相对较高的时段。一般来说，钓大板鲫的最佳时间如下：
1. 中午前后：随着太阳升起，水温逐渐升高，鱼类开始活跃，此时钓鱼效果较好。
2. 晴朗午后：连续几天的晴天后，下午时段水温较高，鱼类觅食活动频繁，是钓鱼的好时机。
3. 微风天气：风力适中，既不会使水面温度过低，也不会导致水面波动太大，有利于鱼类觅食。
4. 水域选择：初春时应选择深水与浅水交界处或有阳光直射的水域，这些地方水温较高，鱼类容易聚集。
在初春钓回锅鲤鱼时，可以选择添加果酸或药酒来改善鱼口和促进鱼的摄食欲望。根据搜索结果：
果酸：主要在夏季使用，但在初春或秋末季节钓鲤鱼时，可以将果酸改为药酒。果酸的主要作用是促进鱼的消化，加快新陈代谢速度，提高鱼的摄食欲望。春季在黑坑钓鲤鱼时，如果钓鱼人较多，打窝量很大，鲤鱼很快就吃饱了，鱼的摄食欲望降低，鱼口变差，添加果酸就会改善鱼口。
药酒：药酒在钓鲤鱼时必须要放，起穿透作用。药酒的使用可以根据水的颜色来调整，绿水用果酸加药酒，黄水用薯味加药酒，天闷假口多时，用花香加药酒。
因此，初春钓回锅鲤鱼时，可以根据具体情况选择添加果酸或药酒。如果是在春季黑坑钓鲤鱼，且遇到钓鱼人较多、打窝量大导致鲤鱼摄食欲望降低的情况，可以添加果酸来改善鱼口。而在其他情况下，可以考虑添加药酒以增强饵料的穿透力。
初春是钓大板鲫的最佳时间之一。在气温逐渐回暖的季节里，水温开始升高，鲫鱼的活动也逐渐增多。此时，鲫鱼开始大量吞食，体重也逐渐增加。因此，如果想要钓到大板鲫，初春是非常适合的时间。此时采用麦片、玉米等颗粒饵料进行钓鱼，可以十分有效地诱饵，提高抓鱼的成功率。