蛋白质对内脏有多种重要影响，主要包括以下几个方面：
1. 维持生理功能：蛋白质是身体组织的重要组成部分，包括内脏器官在内的大部分身体组织都需要蛋白质来维持其正常结构和功能。
2. 细胞修复和再生：蛋白质是细胞修复和再生的关键组成部分，对于内脏器官的维护和修复起着重要作用。
3. 免疫功能：蛋白质可以帮助合成免疫系统中的抗体和免疫细胞，增强机体的免疫功能，保护内脏器官免受疾病侵害。
4. 营养供给：蛋白质是提供能量的重要营养素之一，通过新陈代谢过程为内脏器官提供所需的能量和营养物质。
总的来说，蛋白质对内脏器官的影响非常重要，是维持内脏器官健康和功能的关键要素。保证摄入足够的蛋白质对身体健康至关重要。
蛋白质转化成肌肉需要经过一系列的生物化学反应。首先，身体内的酶将蛋白质分解为氨基酸，然后通过蛋白质合成酶将氨基酸重新组合成肌肉需要的蛋白质。这些蛋白质进入到肌肉细胞内，通过细胞内的酶进一步合成为肌肉纤维。同时，肌肉细胞内的代谢过程会消耗一些氮，这些氮可能来自蛋白质分解的副产物。
综合起来，蛋白质转化成肌肉需要合适的营养补给，适当的运动训练和休息，以及身体内复杂的代谢过程。
1、蛋白质工程原理:所谓蛋白质工程是指重组技术同蛋白质物理化学及生物化学技术相结合产生的一个领域。其目的是通过对蛋白质分子结构的合理设计,再通过基因工程的手段生产出具有更高生物活性或独特性质的蛋白质。它包括五个相关内容:①蛋白质分子的结构分析;②蛋白质的结构预测与分子设计;③基因工程,是实现蛋白质工程的关键技术;④蛋白质纯化;⑤功能分析。
2、应用:①产生高活性、高稳定性、低毒性的蛋白质类药物,产生新型抗生素及定向免疫毒素;②在生物工程中利用工程蛋白质独特的催化和识别特性构建生物传感器;③通过改变蛋白质的结构,产生能在有机介质中进行酶反应的工业用酶;④将工程化的蛋白质引入植物,改变或改善农作物的品质及设计新的生物杀虫剂等。