千人糕是一道传统的南方美食,需要用到包括糯米粉、糖、芝麻、桂花、白芝麻、红枣、杏仁、花生等多种原材料。
首先将糯米粉加水和成糯米团,然后将糯米团分批加入糖、芝麻、桂花、白芝麻等调料,搅拌均匀后分别覆盖在红枣、杏仁、花生等馅料上,整合成一个球状,再用竹篮或锅里蒸熟即可。这种糕点口感柔软、甜香可口,深受南方人民的青睐。
1.千人糕
2.磨成粉
3.稻子
4.大米
5.糖
6.甘蔗汁
7.甜菜汁
8.熬糖
9.就算
10.的确
11.应该
千人糕是一种源于中国西南民间的传统点心,背诵内容则是指其制作过程中的口诀。这种口诀既有押韵和节奏感,又能帮助记忆制作步骤。具体来说,千人糕的口诀是“大米洗洗蒸蒸晾晾,面粉合合揉揉搓搓。
椰糖打打酱酱煮煮,花生脆脆磨磨搓搓。混合搅搅成一团,包裹椰肉上蒸锅。千人一面共享食,甜蜜味道有始无终。”
这一段话简单描述了千人糕的制作过程,即将大米、面粉、椰糖、花生、椰肉等材料混合搅拌后蒸制而成,口感香甜,适合多人分享。