可以的。
樱桃树多采用嫁接繁殖方式进行繁殖，而不是常规的扦插。这是因为樱桃的生长速度较快，通常难以成功地通过扦插繁殖。因此，推荐使用嫁接的方法来繁殖樱桃树。
如果仍然希望尝试扦插繁殖樱桃树，最好的时间是在春季和夏季，具体来说是3月下旬到5月下旬。这个时候温度适宜，樱桃树的新芽生长旺盛，生根能力较强，有助于成功扦插。
福建闽南地区的气候和土壤条件适宜樱桃树的生长，特别是福建南部的气候更加适宜樱桃的栽培。然而，由于樱桃对温度的要求较高，因此在福建种植樱桃时需要特别注意时间和温度的选择。一般来说，当气温较低时种植樱桃最为合适，而在气候15度左右时对樱桃的生长最有利，也有利于樱桃的开花和结果
在福建种植樱桃时，可以选择一些适合当地气候和土壤条件的品种，例如乌皮、葛家坞、黑甜和中国樱桃等 。同时，为了保证樱桃的正常生长和结果，还需要注意樱桃树的养护和管理，比如适时浇水、保持通风、防止害虫，以及在樱桃树的养护过程中，还需要勤劳地除去根部、叶面及枝条等各种病虫害，以确保环境卫生和植株的健康成长 。
总的来说，福建闽南地区是可以种植樱桃的，但是需要注意选择适合当地的品种，并做好樱桃树的养护工作。