用料:
嫩姜 2斤半，白醋 1瓶，盐 适量，冰糖 适量
腌制方法:
步骤 1 生姜不用去皮，洗去表皮泥沙去除包衣，洗干净的生姜沥干水分
步骤 2 生姜斜刀切薄片
步骤 3 切好的生姜片装进无水无油干净盆里
步骤 4 放适量盐
步骤 5 再放适量冰糖，喜欢甜度多于酸的可以多放冰糖
步骤 6 翻拌均匀后盖上盖子腌制一晚上，腌出水分吃起来没那么辣
步骤 7 第二天，生姜已经腌出水分
步骤 8 倒入一瓶海天白醋
步骤 9 拌匀后
步骤 10 装进无水无油干净的玻璃瓶中
步骤 11 白醋姜汁水也一起倒进玻璃瓶里至没过生姜
步骤 12 盖上盖子
步骤 13 腌制半个月就可以吃了
步骤 14 这是腌制了两个月的嫩姜，酸酸甜甜很开胃，吃起来一点也不辣
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）
2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。
3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美；
第一步： 碗里倒入一勺蜂蜜，蜂蜜可以保湿，有滋养皮肤的功效。
第二步： 接着再倒入一勺的白醋，白醋有软化角质层，淡化黑色素的作用；
第三步： 最后再加入一勺的白糖，白砂糖有磨砂的作用，在祛除死皮的同时还能美白皮肤；
第四步： 将倒入的蜂蜜、白醋和白糖用勺子均匀搅拌；
最后我们再利用勺子的底部，把它涂到手上，然后双手揉搓大约一分钟的时间，你会明显感受到手湿润许多，这样可以刺激到毛孔，加速吸收营养。