苏泊尔电饭煲在烧干时，会自动关闭电源，即使未设置定时煮饭功能。该功能是由内置的智能芯片控制，当电饭煲内部水分蒸发干涸时，芯片便会自动检测到并强制关闭电源，以保证安全并避免煮沸时产生危险。因此，消费者可以放心使用苏泊尔电饭煲，无需担心烧干时会对电饭煲造成损坏或安全隐患。
苏泊尔电饭煲在烧水时，一旦水全部蒸发干涸，它会自动感应到水位低，自动转入保温状态。但并不是所有型号的苏泊尔电饭煲都具备断电保护功能。因此，如果您购买的是带有干烧保护功能的产品，它将自动停止加热并断电保护，避免干烧带来的安全隐患。建议在使用时严格按照说明书进行操作，确保您的用电安全。
苏泊尔电饭煲是一款功能丰富的厨房电器，除了基础的煮饭功能外，通常也具备煮粥、蒸、炖等多种烹饪模式。关于你的问题，苏泊尔电饭煲在煮粥的同时，一般来说是可以蒸东西的。
不过，具体能否蒸东西以及蒸的效果如何，还需视电饭煲的型号、容量和功能设置而定。一些高级的电饭煲可能会提供专门的蒸架或者蒸笼，方便用户同时蒸制其他食物。
如果你想在煮粥的同时蒸东西，建议参考你所使用的苏泊尔电饭煲的说明书或者产品介绍，了解其具体功能和操作方法。同时，也需要注意食物的搭配和烹饪时间的掌握，以确保食物的口感和营养都能得到最佳的保留。
总的来说，苏泊尔电饭煲在煮粥的同时蒸东西是可行的，但具体操作还需根据电饭煲的实际情况和说明书来进行。希望这个回答能对你有所帮助！