冬天可以吃的炒菜有很多，主要推荐以下几种：
黄瓜木耳炒鸡蛋：这道菜色香味俱佳，黄瓜和木耳都是富含维生素的蔬菜，有助于提高免疫力，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，能提供身体所需的能量。
辣子烧肥肠：肥肠口感鲜美，配上辣椒烧制，既能驱寒，又能开胃。
蒜子烧木耳：木耳有降血脂、抗血栓的功效，蒜子则能杀菌消毒，这道菜有助于预防冬季高发的动脉硬化。
香烤南乳五花肉：五花肉经过烤制，脂肪渗透在肉质中，口感鲜美，搭配南乳汁，味道独特。
猪肉丝炒芹菜：猪肉是优质蛋白质的来源，芹菜则富含维生素和矿物质，这道菜有助于补充冬季身体所需的营养。
红枣银耳雪梨羹（时令水果：雪梨）
食材：
红枣：8颗，银耳：半朵，雪梨：一个，冰糖：适量。
制作步骤：
1、红枣去核切片，银耳提前泡发，雪梨去皮切块。
2、砂锅内放入银耳和适量清水，大火煮开。
3、转小火，虚掩锅盖，炖煮半小时，时不时搅拌下，以免粘锅底。
4、放入红枣继续煮10分钟。
5、放入雪梨、冰糖，搅拌均匀至糖完全融化即可出锅。
ps、雪梨不宜久煮否则会变酸，出锅前与冰糖一起放入即可。
洋葱酱南瓜沙拉 先将南瓜去籽切块,放入油、盐、胡椒粉搅拌均匀后放入烤箱烤至焦黄,然后将醋、蜂蜜、香菜籽、盐和黑胡椒碎等混合放入微波炉煮沸后倒入洋葱碎搅拌均匀,再加入其他食材混合搅拌。