豌豆蛋白是一种由豌豆制成的蛋白质粉末,具有天然、无过敏原、易消化等优点。豌豆蛋白富含优质蛋白质,可以提高身体的免疫力、增强肌肉力量和维持肌肉组织。此外,豌豆蛋白还有助于促进代谢和增加饱腹感,适合需要控制体重的人群。豌豆蛋白的缺点是口感稍微有些粉糙,而且价格相对比较高。总之,豌豆蛋白在维持健康、增强体质方面有很大的帮助,但消费者需要综合考虑其价格和口感等方面。
1、豌豆角头尾去掉,洗干净。
2、准备一个蒜头,把皮剥掉,敲碎。
3、开火,锅里放入30g油、3g盐,把锅烧热。
4、取30g蒜头放入油中,煎出蒜香。
5、倒入豌豆角,大火翻炒。
6、加入5g料酒,炒一会儿。
7、盖上锅盖,烧一分钟左右,继续炒。
8、关火,加入味精炒匀即可。