1. 倒上少许的糯米面粉在碗上,稍微加点温水搅拌均匀。
2. 揉至均匀光滑。
3. 分成4小部分压扁,备用。
4. 我这里是用了4小勺红糖。
5. 加入半碗多水,进行搅拌,备用。
6. 平底锅倒上少许的油,放进4小块糯米小面团,进行煎制。
7. 煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦,然后盛盘备用。
8. 这时我们就可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制。
9. 在熬制时要记得翻面,以防黏住了焦了。
10. 待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了。
11. 最后装盘就可以开吃啦!
糖和油都是高热量的食物,每克糖含有4千卡,每克油含有9千卡,因此糖油混合物的热量是很高的。具体而言,热量的高低取决于混合物中各自的比例。例如,糖油比例为1:1的混合物,其热量约为6.5千卡/克。因此,人们在饮食中应该注意糖油的摄入量,适量食用这两种食物可以帮助维持身体健康。
1· 准备所需食材
2· 面粉加水和盐用筷子调成絮状
3· 上手揉至无干粉状态,盖保鲜膜静置30分
4· 面团平均分割成6份,将面团放在刷了油的盘上,再把面团表面刷一些油,盖保鲜膜松弛1小时。面团平均分割成8份,将面团放在刷了油的盘上,再把面团表面刷一些油,盖保鲜膜松弛1小时。
5· 白砂糖和面粉混合均匀
6· 饼皮擀圆,将糖放入饼中,像包包子一样包起来
7· 轻推擀面杖,将饼胚擀成椭圆形,撒上白芝麻
8· 放入ACA空气炸烤箱,空气炸功能180℃,10分钟即可
9· 成品