豆腐发酵长绿毛就不能再食用了。
虽然臭豆腐也是发酵后做成的食材。但是那是特殊环境专用菌种充分发酵生产的。咱们家庭中的豆腐一旦长绿毛很有可能会产生黄曲霉菌，这个是致癌物，千万不要食用了
臭豆腐长红毛是由红曲霉菌（Monascus spp.）引起的。这是一种发酵食品中常见的真菌，也被用来制作红曲米酒、红米酵素等食品添加剂。红曲霉菌在发酵过程中会分泌红色素，臭豆腐长出的红毛就是因为这种色素的存在。然而，红曲霉菌也会产生亚硝酸盐和黄曲霉毒素等有害物质，因此臭豆腐在制作过程中需要严格卫生管理。
汽车发臭的原因较多，举例如下：
汽车内饰 。汽车内饰是臭味的主要来源，如座椅、顶棚、地毯、坐垫等，都会散发异味。
司机卫生状况 。司机长期高压、疲惫，身体会释放富含脂肪的汗液，被体表微生物分解后，会散发异味。
车内吸烟 。司机在车内吸烟，会有大量香烟残留物附着在车内物品及浮尘上，造成空气污染。