一般是农历正月初五或初六拜年，因为在年初一至年初四是祭祖祈福的时候，人们通常不会出门拜访亲友，而初五以后才开始进行正式的走亲访友的活动。但是，具体拜年时间还要视情况而定，有些人也可能会提前或延迟拜年。总之，拜年是中国传统文化的重要组成部分，是表达心意的一种方式，希望大家在新的一年都能平安健康，幸福安康。
备注可以根据其个性、特点或你们之间的关系来决定。以下是一些可能的建议：
苏苏：简单、亲切，适合关系较近的人。
苏大侠：如果对方喜欢武侠小说，或者性格比较豪放，这个备注可能会很有趣。
苏博士：如果对方是个学霸或者专业人士，这个备注可以表达对其学识的尊重。
苏小姐：如果对方是个女性，这个备注可以表达对她的尊重和亲近。
苏老板：如果对方是你的领导或者商业伙伴，这个备注可以表达对其地位的尊重。
苏萌：如果对方性格比较可爱、活泼，这个备注可能会比较合适。
当然，最重要的是选择一个你们两个人都能接受的、有意义的备注。
你可以根据对方的性格、兴趣、爱好等因素，结合你们之间的关系，来创造出一个独特的、有趣的备注。