主料：草鱼，辅料：猪里脊，香菇，调料：葱，姜，蒜，盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉，鸡精，香油，食用油
方法
1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；
2．坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
3．锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
过年期间敲鼓舞狮是中国传统文化中非常受欢迎和富有特色的活动，它们代表着喜庆、吉祥和好运。这些活动通常在春节期间进行，目的是为了庆祝新年，祈求来年的丰收和幸福。
关于过年敲鼓舞狮时是否能关门，这主要取决于具体的文化习俗和当地的传统。在一些地方，人们可能会选择在敲鼓舞狮时进行关门，以示尊重和欢迎。关门可以让舞狮队伍更加专注于表演，同时也为观众提供了一个更好的观赏环境。
然而，在其他地方，人们可能会选择保持门开启，以示开放和欢迎。这种方式可以让舞狮队伍直接进入家中或商铺进行表演，为人们带来好运和祝福。
总的来说，关门与否主要取决于当地的文化习俗和个人喜好。无论选择哪种方式，都应该尊重传统，保持开放和友好的态度，共同庆祝这个充满欢乐和祥和的春节。
过年整理家的第一步是做好计划。首先，根据家庭的实际情况，制定合理的整理时间和目标清单，如清理衣物、整理厨房、清洁地面等。