是指农村烧的火炕，挨锅灶最近的是炕头，反之，离锅灶最远的地方就是炕梢，炕头的地方比较热，而炕梢的地方比较凉，通常家里来客人要睡炕头。
炕席一般是用棉花或者麻类纤维制成，不会释放出甲醛。但是，如果炕席是用人造纤维制成的，可能会有甲醛的释放。此外，如果炕席加工过程中使用了甲醛等有害化学物质，也可能会残留于炕席中。因此，在选购炕席时，应选择信誉度高、质量有保障的厂家，尽量选用天然材质的炕席，同时注意检查有无异味和刺激性，并适当通风。
炕炉制作分为炕床和炉灶两个部分。首先挑选好材料，在泥土中加入干草、杂质等制成泥团，用锤子踏实压实，再用刀子雕刻成想要的形状。
然后在泥团的表面切入若干孔洞，以便于通风。
接着制作炉子，将泥团下部开洞，放进石头、砖块衬底。再用泥团围在炉灶边缘并涂上防裂涂料，最后用火烤干。
炕床也是用泥制成，围在床板边缘，再用砖块加固。将炉子安装在炕床下面，即可享受炕炉的温暖。