汉王山森林公园:
位于武都县北部,是一个集自然景观和人文景点于一体的旅游胜地,有名的景点有金星峡、百尺崖、白龙洞等。
武都阶州御府位于武都区,是一个高端住宅项目。该地段交通便利,周边配套设施完善,包括商业、教育、医疗等多个方面,能够满足居民的各种需求。此外,该地段的环境也十分优美,有着良好的自然环境和人文景观,居住舒适度高。因此,可以说武都阶州御府的地段是比较好的。
武都香霸鱼是四川传统名菜之一,以其麻辣的口感和丰富的香料而闻名。以下是制作武都香霸鱼的一般步骤:
1. 准备材料:主要材料包括新鲜的鲈鱼或其他白肉鱼、蒜末、姜末、辣椒粉、豆瓣酱、香菜、葱段等。
2. 处理鱼:将鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状。
3. 腌制鱼:将鱼块放入容器中,加入适量的盐和料酒,腌制约10分钟。
4. 准备调料:热锅冷油,爆炒蒜末和姜末,然后加入适量的辣椒粉和豆瓣酱,炒出红油。
5. 炒制鱼块:将腌制好的鱼块放入锅中,快速翻炒,使鱼块均匀上色。
6. 加入水煮煮熟:倒入足够的水,待水烧开后加入适量的盐和葱段,煮煮熟,捞出鱼块备用。
7. 炒锅炒香料:再另起一锅,热锅冷油,炒香蒜末、姜末和豆瓣酱,接着加入少许红油。
8. 配料入汤:将煮熟的鱼块放入锅中,加入适量的高汤(或清水),煮沸时加入调味料,炒匀后加入豆腐皮等配料。
9. 烧煮调味:用中小火煮约10分钟,调整口味,适量加入盐、糖、鸡精等调味品,最后撒上香菜末即可。