你好，我不太清楚一口菜有多少克。通常情况下，一份菜的标准量是350克左右，一份汤的原料量在150到200克，一份炖菜（如老鸭汤）是1600克左右，一份点心则是200到250克。
不同的菜重量不同，做出来后重量也不相同。你可以提供具体的菜品名称，以便我能更好地回答你的问题。
喝了一红酒，是可以测出酒驾的，根据中华人民共和国道路交通安全法的规定，喝酒不开车，开车不喝酒，如果你喝了酒开车，被执行执法的交警查获之后进行酒驾测试，如果每百毫升血液里含有20%的酒精含量，那么就属于酒驾，根据中华人民共和国道路交通安全法的规定，那么就要接受处罚，所以说，大家开车不喝酒，喝酒不开车