咖啡原本是用来当胃药的。
时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。
黑咖啡
黑咖啡是咖啡的种类之一，黑咖啡也叫做清咖啡，指的是直接用咖啡豆烧制而成的咖啡，里面不会加奶、糖等任何影响咖啡原味的饮用方式，它强调咖啡本身的香味，带来的是咖啡最原始的感受。
２．白咖啡
白咖啡与黑咖啡相比，颜色会淡很多，所以以白咖啡命名。白咖啡的咖啡豆没有加入焦糖，需要经过低温烘焙去除大量咖啡碱，里面的咖啡因含量非常低，且不会添加任何添加剂来加强味道，对肠胃的刺激性较小。
３．拿铁咖啡
拿铁咖啡又叫做咖啡牛奶，这种咖啡里面加入了大量的热牛奶和糖，意大利人喜欢将这种咖啡作为早餐饮料。拿铁咖啡里面的热牛奶会占大部分比例，所以饮用时能够品尝到更多鲜奶的味道，具有口感绵密细腻的特点。
1.
根据个人喜好添加咖啡原液和冰块和牛奶,调成自己喜欢的味道,即可享受凉爽的冰滴咖啡。
2.
将咖啡原液倒入杯中,用热水冲泡,根据个人口味调节水的比例，即可得到热咖啡
3.
将咖啡原液倒入杯中，加入冰块到三分之二,倒入适量椰汁,即生椰拿铁。
4.
将咖啡原液与牛奶混合,根据个人喜好添加糖等,即可享受美味的拿铁咖啡