佛山是一个美食之都，夜宵更是丰富多样。以下是一些推荐的佛山夜宵：

牛杂：佛山牛杂是非常有名的夜宵小吃，有牛肚、牛筋、牛百叶等各种部位，搭配上浓郁的酱汁，口感鲜美。

烧烤：烧烤是夜宵中不可或缺的一部分，佛山的烧烤种类繁多，有烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等，香气四溢，让人垂涎欲滴。

糖水：在佛山，糖水也是一种非常受欢迎的夜宵选择。比如红豆沙、绿豆沙、杏仁茶等，口感清甜，能够解暑降温。

粥：佛山人喜欢在晚上喝粥，粥的种类也非常多，比如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥等，清淡易消化。

以上仅是佛山夜宵的一小部分推荐，实际上佛山的夜宵美食非常丰富多样，还有更多的美食等待你去发掘。