一般情况下三年生远志亩产可达一百八十公斤 远志筒可达百分之六十以上 远志播后也可采收 亩产一百公斤左右 远志筒百分之二十至三十。
在植物分类学中属于远志科远志属矮小草本植物。
远志是正式中名，这个名称来源于《本草经》;别名在《本草经》中还记载为小草、细草;在山东叫线儿茶、小草根;在四川叫神沙草、红籽细草等。
1.
将牛肉洗净,在沸水锅内汆去血水,代隶真翁唇切3厘米见方的块;远志洗净,用黑豆煮30分钟,捞起,沥干水分;枸杞子洗净,去果柄、黑仔和杂质;姜拍松,葱切段。
2.
将牛肉、枸杞子、远志、料酒、姜、葱放人炖锅内,加水适量。
3.
将炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。